Lunch på West Coast

Det svenska matarvet

Serveras måndag – fredag 11:30-16:00

Pankopanerad stekt Kolja 165
Chipotle – Limemajonnäs | Friterad potatis | Fänkålssallad | Örtvinegrette

Vår meny

Vi serverar från vår meny hela dagen.
Måndag-fredag från kl 11.30 och på lördagar från 16.00.

Halv/Hel portion

Friterad torskkind 115/225
Kräftmajonnäs | fänkålscrudité | blekselleri

Confiterat anklår 135/265
Dragonfärskost | brioche krutonger | krispsallad | rökta mandlar | pumpafrön

West Coast´s macka 125/245
Surdegsbröd | champinjonstuvning | Gammel Knas | syrad kål | purjolök

Blåmusslor från orust 135/245
(halv utan pommes)
Musselveloutée | pommes | surdegsbröd | aioli | chiliolja

Hel portion

Rotselleri 215
Karljohansvamp | hasselnötter | bondbönor

Torskrygg 295
Beurre blanc | forellrom | brysselkål

Långbakad oxkind 295
Vinägersky | silverlök | spetskål | rostad vitlök

King Size 245
Räkor| Rågbröd | Ägg | Majonnäs | Mixsallad
Löjrom tillägg 85

Köttbullar 195
Potatispuré | Lingon | Pressgurka | Gräddsås

Dessert

Karamellbavaroise 115
Skogsbärssorbet | granola | mandlar | frystorkade hallon

Glasspinne med dipp á la West Coast 55
Nötkrust

Utvalda ostar 165
Marmelad | Knäckebröd

Crème Brûlée 95

Barnmeny

Köttbullar 95
Potatispuré | Lingon | Pressgurka | Gräddsås

Friterad fisk 95
West Coast dressing | Dillslungade pommes

Pannkakor 65
Serveras med grädde | sylt

Crème brülée 85

1 kula glass 25

P.S För alla barn händer det mycket på Gothia Towers! Ta del av allt spännande här >>

Med reservation för eventuella ändringar, som t.ex. tillgång på specifik råvara, felskrivning eller annan tryckfelsnisse.