Vi serverar från vår meny från kl 17.00 tisdag-lördag.

I vår matbar har vi satt samman rätter som passar till de viner vi har på listan.
Vi har valt ut råvaror tillsammans med flera duktiga producenter för att du ska få spännande smakkombinationer att inspireras av. Vi jobbar med en levande meny och byter ut rätter efter tillgång och säsong. Vi vill att du hela tiden ska finna något nytt på vår meny.

Snacks

Saltrostade Valenciamandlar 55:-
0,19 kg CO₂e*

Chips torres 55:-
0,08 kg CO₂e*

Marinerade Nocellaraoliver 60:-
0,11 kg CO₂e*

Pommes & Béarnaisesås 65:-
0,23 kg CO₂e*

 ***

Varmrätter

Köttbullar 225:-
Potatispuré / Gräddsås / Picklad gurka / Lingon
2,96 kg CO₂e*

Flankstek 295:-
Pommes Frites / Béarnaisesås / Tomat- & löksallad
8,36 kg CO₂e*

Fetaost & Vattenmelonsallad 195:-
Bulgur / Solroskärnor / Jordgubbsvinegrette / Basilika
1,96 kg CO₂e*

King Size 265:-
Räkor / Rågbröd / Ägg / Majonnäs / Mixsallad
3,53 kg CO₂e*
+ tillägg 20g löjrom från Bottenviken 89:-

 ***

För dom små

Kidz Size 145:-
Räkor / Rågbröd / Ägg / Majonnäs / Mixsallad
1,33 kg CO₂e*

Köttbullar 85:-
Potatispuré / Lingon
1,97 kg CO₂e*

Fish & Chips 85:-
Aioli
2,12 kg CO₂e*

 *****

Våfflor

Curry Club 175:-
Pankopanerad kyckling / Curryslaw / Chili- & lönnsirapssmör / Picklad silverlök
0,57 kg CO₂e*

Pannoumi 175:-
Pannoumi / Tomat / Romansallad / Basilika / Pickad silverlök
0,76 kg CO₂e*

Skagen 175:-
Skagenröra / Romansallad / Citron / Picklad rödlök / Dill
1,23 kg CO₂e*

Den söta våfflan 85:-
Blåbärssylt / Lönnsirap / Grädde
0,36 kg CO₂e*

Med reservation för eventuella ändringar, som t.ex. tillgång på specifik råvara, felskrivning eller annan tryckfelsnisse.

 *****

P.S För alla barn händer det mycket på Gothia Towers! Ta del av allt spännande här >>

*****

*Klimatavtryck
Vår meny är klimatberäknad så du kan se ditt klimatavtryck.
Klimatbudgeten för en måltid är 0,5 kg CO2e per måltid (lunch/middag) eller totalt 11 kg CO2e per vecka.
För att uppnå det behöver vi öka andelen grönt på tallriken – med bland annat protein från växtriket.
Vi använder RISE databas för våra beräkningar.