Vi serverar från vår meny hela dagen.
Måndag-fredag från kl 11.30 och på lördagar från 16.00.
Varmrätter
Flankstek 305
Persiljerotspuré | picklad ramslök | ramslökskapris | knippmorötter | rödvinssky
Halstrad röding 295
Blomkål- & palsternackspuré | Crème Ninon | hyvlade rädisor | citronette | röd spetskål | grön sparris
Schnitzel 275
Citronsmör | rödvinssky | friterad kapris | ärtor | rökt- & glacerad potatis
Ankbröst 265
Anklår rillette | puffat ris | morotskräm | morotscrudité | inkokt kålrabbi | smörad kycklingsky | sherryvinäger
King Size 265
Räkor| rågbröd | ägg | majonnäs | mixsallad
Löjrom tillägg 85
West Coast’s macka 225
Levain | stekt glaserat sidfläsk | pepparrot | äpple | Gammel Knas ost | sauterad kål
Gräddig musselsoppa 215
Rökta musslor | rågbrödskrutonger | ramslöksfärskost | schalottenlök
Rostad & glaserad spetskål 215
Svamp & kålrabbi | knipplök | brynt smör- & soja | vinegrette | hasselnötter | ramslöksmajonnäs
Köttbullar 195
Potatispuré | lingon | pressgurka | gräddsås
Dessert
Glasspinne 55
Churchill’s Late Bottled Vintage Port, Portugal 2015 90
Kvällens pralin 55
Kaffe och Diplomatico Reserva 131
Crème Brûlèe 95
Château Fontebride, Sauternes, France 2019 135
Karamellbavariose 105
Rabarber | mandelglass
MAD Tokaji Late Harvest, Szent Tamás Winery 2016 125
Barnmeny
Köttbullar 95
Potatispuré | Lingon | Pressgurka | Gräddsås
Friterad fisk 95
West Coast dressing | Dillslungade pommes
Pannkakor 65
Serveras med grädde | sylt
Crème brülée 85
1 kula glass 25
P.S För alla barn händer det mycket på Gothia Towers! Ta del av allt spännande här >>
Med reservation för eventuella ändringar, som t.ex. tillgång på specifik råvara, felskrivning eller annan tryckfelsnisse.
