Vår meny
Vi serverar från vår evenemangsmeny från kl 15.00.
Vi har valt ut råvaror tillsammans med flera duktiga producenter för att du ska få spännande smakkombinationer att inspireras av. Vi jobbar med en levande meny och byter ut rätter efter tillgång och säsong. Vi vill att du hela tiden ska finna något nytt på vår meny.
Snacks
Saltrostade Valenciamandlar 55:-
Chips torres 55:-
Marinerade Nocellaraoliver 60:-
Pommes & Béarnaisesås 65:-
***
Varmrätter
Moules Frites à la ‘Nduja 225:-
Musslor / Grädde / ‘Nduja / Pommes Frites
Ryggbiff 295:-
Pommes Frites / Béarnaisesås / Tomat- & löksallad
Gnocchi 195:-
Champinjoner / Hasselnötter /Brynt smör / Salvia / Parmesan
Köttbullar 225:-
Potatispuré / Gräddsås / Picklad gurka / Lingon
King Size 265:-
Räkor / Rågbröd / Ägg / Majonnäs / Mixsallad
+ tillägg 20g löjrom från Bottenviken 89:-
***
Lite mindre
Fransk löksoppa 105:-
Kycklingbuljong / Gruyère / Focaccia
Chèvre Chaud 115:-
Valnötter / Honung / Betor från Kyrkebacka gård / Focaccia
Råbiff 115:-
Jordärtskockschips / Dragonmajonnäs / Silverlök / Sotad olivolja
+ lägg till pommes & béarnaisesås 65:-
Ost & chark 195:-/295:-
Kökets val av 2 ostar & 2 charkuterier, eller 3+3
Serveras med bröd och marmelad
***
Drinkar
Aperol Spritz 155:-
Aperol / Mousserade vin / Soda / Apelsin
Hugo Spritz 155:-
Fläderlikör / Mousserande vin / Lime / Mynta
Swedish Summer Spritz 155:-
Blåbär & Lingonlikör / Svarta vinbär / Mousserande vin / Soda / Lime
Pink Lemonade 155:-
Gordon’s Pink Gin / Pink Grapefruit Soda / Lime
Ginger D.E.W 155:-
Tullamore D.E.W / Ginger Beer / Lime
*****
Med reservation för eventuella ändringar, som t.ex. tillgång på specifik råvara, felskrivning eller annan tryckfelsnisse.